Selon le ministère espagnol de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation, le Maroc s'est classé parmi les 20 premiers importateurs d'huile d'olive espagnole durant les quatre premiers mois de la saison 2024/2025. Les importations marocaines ont dépassé 12 millions d'euros, tandis que les consommateurs espagnols ont importé plus de 700 tonnes d'huile d'olive marocaine.
Le Maroc occupe la 19ème place mondiale des importateurs d'huile d'olive espagnole, avec des importations pour 12,45 millions d'euros entre octobre 2024 et janvier 2025, soit une augmentation de 57% par rapport à la même période de la saison précédente. Au cours des quatre premiers mois de la saison 2024/2025, l'Espagne a exporté 273 172 tonnes d'huile d'olive. L'Italie est le principal importateur avec 536,41 millions d'euros, suivie des États-Unis (267,09 millions d'euros) et de la France (155,41 millions d'euros). Les exportations espagnoles vers le Maroc, la Corée du Sud et l'Australie, ainsi que vers certains pays de l'UE (Belgique, Pologne), ont augmenté. Les exportations marocaines vers l'Espagne ont atteint 736 tonnes (200€/100kg) durant cette période. L'Espagne a importé un total de 87 143 tonnes d'huile d'olive à un prix moyen de 487,91€/100kg. Les importations espagnoles en provenance du Portugal (65% des importations totales) ont augmenté à 57 022 tonnes, tandis que la Tunisie a exporté 12 355 tonnes et la Turquie 5 826 tonnes. Les importations en provenance d'Italie, d'Égypte et de Grèce ont diminué. Le volume moyen d'importations mensuelles espagnoles était de 21 785 tonnes. L'Union européenne a rapporté une augmentation des exportations marocaines d'huile d'olive vers ses pays membres en octobre et novembre 2024 (841 tonnes contre 553 tonnes l'année précédente). Les exportations marocaines vers l'UE se sont stabilisées autour de 12 000 tonnes entre septembre et novembre 2024.
Ces données montrent une augmentation significative des échanges d'huile d'olive entre le Maroc et l'Espagne, ainsi qu'une évolution du commerce international de l'huile d'olive espagnole. L'augmentation des exportations marocaines vers l'UE contraste avec les prix élevés de l'huile d'olive au Maroc cette année.