اكتشاف بقرة مصابة بالسل في مجزرة وزان وإجراءات احترازية لسلامة الغذاء

صورة المقال 1

في إطار يقظتها المستمرة لضمان سلامة الغذاء، نجحت المصالح البيطرية بالمجزرة الجماعية بمدينة وزان في اكتشاف بقرة مصابة بداء السل. وقد تم التعامل مع هذه الحالة بحزم وفقًا للإجراءات الصحية المعمول بها، بما يضمن حماية صحة المستهلكين.


ذكرت مصادر محلية أن المصالح البيطرية بالمجزرة الجماعية بوزان قد تمكنت من ضبط بقرة مصابة بداء السل. وبناءً على قرار اللجنة البيطرية بعد عملية الفحص، تم إخضاع البقرة للذبح داخل المجزرة وفق المساطر المعمول بها، مع مصادرة كامل لحمها نظرًا لكونها موبوءة. فور علمها بالواقعة، انتقل قائد الملحقة الإدارية الثانية إلى المجزرة للوقوف على تفاصيل التدخل والتأكد من الالتزام بجميع الإجراءات المتعلقة بسلامة السلسلة الغذائية داخل هذا المرفق العمومي. تندرج هذه العملية ضمن التدابير الصارمة التي تتبعها المصالح البيطرية لحماية صحة المواطنين وضمان سلامة اللحوم المتداولة في الأسواق. كما تعكس هذه الواقعة التنسيق الدائم والمستمر بين الأطر البيطرية والسلطات المحلية في التعامل مع أي حالة قد تشكل تهديدًا للصحة العامة. وفي هذا السياق، تدعو السلطات جميع المربين إلى ضرورة الالتزام بشروط التربية السليمة وإخضاع مواشيهم للفحوصات الدورية، وذلك حفاظًا على الأمن الصحي بالمنطقة وتفاديًا لانتشار الأمراض الحيوانية.

يؤكد هذا الاكتشاف على أهمية الدور الرقابي للمصالح البيطرية وضرورة استمرار اليقظة لضمان سلامة المنتجات الغذائية. كما يعكس التزام السلطات بحماية الصحة العامة، مع التأكيد على مسؤولية المربين في الالتزام بالشروط الصحية والوقائية.